贵州乌江酒业前身是思南县乌江酒厂。思南县乌江酒厂成立于20世纪50年代，培育的“乌江牌”乌江酒，为贵州省生产的八大名酒之一。从上世纪50年代至90年代，历史不衰，曾获“贵州名酒’”/“文化名酒”称号，产品销售覆盖各地，并经香港转道销售到东南亚等地，一度成为省内白酒业强势品牌。上世纪90年代后期，思南县酒厂因市场体制改革、管理不善等原因影响被迫停产。
21世纪初，思南县委政府与茅台酒厂专家组在思南整体环境作论证后，发现思南县两江口段河谷的水土条件，海拔高度、微生物环境等自然生态条件与茅台酒河谷惊奇相似，并且两江口险峻的半山崖中流出的优质矿泉水含有人体所需的多种优质矿物元素，是酿酒所需的理想水质，在此论证基础上，思南县委政府决定发挥当地得天独厚的自然资源环境优势，采用招商引资方式重建乌江酒厂、重塑乌江酒品牌，重振乌江酒雄风。
2010年底，贵阳客商周天礼先生等经过多番考察论证后，投资2个亿重建乌江酒厂，成立贵州乌江酒业有限公司，打造思南乃至铜仁地区的酱香白酒制造基地。目前乌江酒业有限公司的期工程投资已经完成，步战略目标已经实现，乌江酒系列产品已经开始规模推向市场，并取得良好市场业绩。目前贵州乌江酒业有限公司下辖贵州思南县乌江酒厂、贵州仁怀茅台镇金豪酒厂，成立了乌江酒厂贵阳营销中心，北京办事处、东北办事处、盘县办事处、毕节办事处等分支机构。随着不断的努力进取，贵州乌江酒业一定会重振乌江酒雄风，走出贵州、大步走向世界！